Verbraucherzentrale Südtirol
Medien-Information	Bz, 22.05.2012

Diätenwahn hat wieder Saison: Tipps für eine gute Diät

Jedes Jahr, nachdem im Frühling viele Zielgruppenzeitschriften groß darüber berichten, finden wir sie: die grandiosen, ultimativen und brandneuen Diäten - mit Abnehmgarantie oder Bikini-Figur-Gewähr. Die meisten medial gepriesenen Diäten sind nicht weiter zu beanstanden, einige sind sogar durchführbar, wenige jedoch nicht ganz ungefährlich. Jedoch: was oft langfristig abnimmt ist nur der Geldbeutel. Den Überblick zu bewahren, was eine gute Diät ausmacht, ist also gar nicht so einfach. Nicht einmal für Ernährungsfachleute, geschweige denn für die Menschen, die wirklich abnehmen möchten oder aus gesundheitlichen Gründen müssen. Daher hier einige Faustregeln, die es leichter machen, angepriesene Diäten zu beurteilen:

Eine gute Diät
- ist abwechslungsreich, macht satt und schmeckt,
- kennt keine Verbote,
- berücksichtigt persönliche Vorlieben und Abneigungen,
- verringert das Gewicht Schritt für Schritt,
- gibt geringe Vorgaben zum Gewichtsverlust,
- vermittelt einen neuen Ess- und Lebensstil, den man auf Dauer halten kann.

Vorsicht, wenn die Diät folgende Merkmale aufweist: Sie
- ist unausgewogen und einseitig in der Lebensmittelauswahl (weniger als fünf verschiedene Lebensmittel pro Tag),
- verspricht eine Gewichtsabnahme ohne Änderung der Essgewohnheiten,
- verspricht hohen Gewichtsverlust in kurzer Zeit (zum Beispiel drei Kilogramm in drei Tagen),
- ist mit dem zusätzlichen Verkauf von Wunder- oder Schlankheitsmitteln verbunden,
- gibt eine Erfolgsgarantie.

Wer erfolgreich und gesundheitsverträglich sein Gewicht reduzieren möchte, sollte sich laut Verbraucherzentrale an die bekannte Regel erinnern: der Energieverbrauch muss höher sein als die Energieaufnahme. Mit mehr Bewegung, reichlich pflanzlichen Lebensmitteln und kalorienfreien Getränken ist ein erster Schritt getan.