Presse-Information	Bozen, 08.06.2007

Höchste Zeit, um für Stevia den Markt zu öffnen 

Stevia rebaudiana ist eine Pflanze, die in vielen Ländern als Süßungsmittel geschätzt wird, u.a. in Japan, Brasilien, Paraguay, Süd-Korea, Indonesien und der Volksrepublik China. Im Jahr 2004 hat eine Arbeitsgruppe der WHO (JECFA) die gesundheitliche Unbedenklichkeit von Stevia rebaudiana und den daraus hergestellten Auszügen bestätigt.
Es stellt sich also die Frage, warum Stevia als Süßungsmittel in der EU noch nicht im Handel ist?

Der europäische Verbraucher möchte Entscheidungsfreiheit geniessen. In den mit Stevia gesüßten Produkten findet er eine interessante Alternative gegenüber den syntetisch hergestellten Zuckeraustauschstoffen.

In einem offenen Brief an die Europäische Kommission ersuchen wir die Kommissare Kuneva und Kyprianou,

1) ein für allemal zu klären, welche konkreten Hindernisse vor einer Marktöffnung für Stevia-Produkte stehen,
2) den freien Warenverkehr auch für Stevia-Produkte innerhalb der Europäischen Union zu ermöglichen. 

Wir bitten die Medien, auch folgende Einladung 
bekannt zu geben:

Wir treffen die Stevia
am Samstag, 9. Juni, von 17-19 Uhr

vor der Eisdiele Avalon
in Bozen, Freiheitsstrasse 44

Die Arbeitsgruppe „Pro Stevia Italien“
wird allen Interessierten Rede und Antwort stehen

Stevia-Pflanzen sind zum Kennenlernen da!

Bozen, 08.06.2007

OFFENER BRIEF

An die
Europäische Kommission
Kommisarin Meglena Kuneva
Kommissar Markos Kyprianou
Rue de la Loi 200
B-1049 Bruxelles

Höchste Zeit, um für Stevia den Markt zu öffnen

Stevia rebaudiana ist eine Pflanze, die ursprünglich im Gebiet zwischen Paraguay und Brasilien vorkam. Hier wurde Stevia zur Zubereitung von Speisen und Getränken und als Heilpflanze verwendet. Erst 1887 "entdeckte" der Tessiner Botaniker Moisés Bertoni diese Pflanze und machte damit dieses Wissen auch der restlichen Welt zugänglich. 

Das Hauptinteresse gilt seither den süßen Inhaltsstoffen der Blätter von Stevia rebaudiana, und zwar speziell dem Steviosid. Diese bieten im Vergleich zu anderen Süßmitteln für die Verbraucher viele Vorteile. Sie: 

•	sind natürliche Produkte, ihre Blätter können im Ursprungszustand verwendet werden
•	sind 300x so süß wie Zucker, so dass nur ein geringer Verbrauch erforderlich ist
•	enthalten keine Energie 
•	sind als Süßungsmittel bei Diabetes, Neurodermitis, Zuckerunverträglichkeit bestens geeignet 
•	unterbinden die Bildung von Karies
•	haben im fermentierten Zustand eine starke antioxidative Wirkung, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann
•	sind hitzebeständig bis 200°C. 

Aus all diesen Gründen wird Stevia rebaudiana heute nicht nur traditionell von den Einwohnern Südamerikas als Süßungsmittel verwendet, sondern auch in einigen anderen Ländern. Lebensmittelrechtlich zugelassen sind Stevia-Produkte als Süßungsmittel in Japan (Marktanteil über 40%), Brasilien, Paraguay, Süd-Korea, Indonesien und der Volksrepublik China. In Paraguay und der Volksrepublik China sind Stevia-Produkte auch zu anderen Zwecken, beispielsweise als Teezubereitung mit pharmazeutischen Wirkungen, zugelassen. Stevioside gelten in den USA als Dietary Supplement, hier sind wenigstens 20 diätetische Produkte auf dem Markt, die mit Stevia gesüßt sind. In der Schweiz sind Teezubereitungen mit 2%igem Anteil an Stevia-Blätter erlaubt. 

Im Jahr 2004 hat eine Arbeitsgruppe der WHO (JECFA) die gesundheitliche Unbedenklichkeit von Stevia rebaudiana und den daraus hergestellten Auszügen bestätigt und auch eine höchste duldbare Tagesdosis (ADI-Wert) festgelegt, womit die gesundheitliche Unbedenklichkeit weltweit bestätigt wurde. 

Es stellt sich also die Frage, warum Stevia als Süßungsmittel in der EU noch nicht im Handel ist?
Stevia/Steviosid wurde vom wissenschaftlichen Lebensmittelausschuss der EU nicht als neuartiges Lebensmittel (Novel-Food) zugelassen. In der Begründung heißt es, dass die gegenwärtige Informationslage nicht ausreichend sei, um eine umfassende gesundheitliche Unbedenklichkeit zu garantieren. 

Da die Begründungen dieser Aussage sehr widersprüchlich sind, wird vermutet, dass hier die Zucker- und Süßungsmittelindustrie (letztere ist übrigens mit der Pharmaindustrie eng verbunden) ihren Einfluss geltend machen, damit sich in Europa bezüglich Stevia nicht eine ähnliche Marktsituation wie in Japan wiederholt. 

Der europäische Verbraucher möchte Entscheidungsfreiheit genießen. In den mit Stevia gesüßten Produkten findet er eine interessante Alternative gegenüber den synthetisch hergestellten Zuckeraustauschstoffen.

Aus all diesen Gründen
ersuchen wir die Europäischen Kommissare Kuneva und Kyprianou,

1) ein für allemal zu klären, welche konkreten Hindernisse vor einer Marktöffnung für Stevia-Produkte stehen,
2) den freien Warenverkehr auch für Stevia-Produkte innerhalb der Europäischen Union zu ermöglichen. 

Wir danken für das Interesse, das unserem Anliegen gewidmet wird, und bitten ebenso die Europäische Kommission darum, uns über alle künftigen Schritte zu informieren, die sie im Wege einer Marktöffnung für Stevia-Produkte unternehmen wird.

Verbraucherzentrale Südtirol
Walther Andreaus, Geschäftsführer