Presse-Information	Bz, 01.04.2005

Kinderernährung

Der Tod aus dem Fläschchen

Flaschennahrung keimfrei zubereiten und kühl aufbewahren
Mikrowelle kein Kochersatz - Stillen hat absoluten Vorrang

In Frankreich sind in der letzten Wochen vier Kleinkinder aufgrund unsachgemäß zubereiteter Flaschenmahlzeiten gestorben (ORF Zeit im Bild 06.03.05). Jetzt verlangen KonsumentenschützerInnen deutliche Anweisungen für die Zubereitung von Milchersatzmahlzeiten auf der Vorderseite der Verpackungen. Mit etwas Hausverstand können Probleme aber auch ohne Anleitung vermieden werden. Doch die tragische Geschichte zeigt auch, dass kein noch so teures Milchpulver die Mutterbrust ersetzen kann. Muttermilch ist keimfrei, hat die immer richtige Temperatur und ist jederzeit mundgerecht zu haben.

Die Ernährungsberatung der VZS empfiehlt:

•	Eltern die ihr Kind mit Flaschennahrung füttern, müssen peinlichst darauf achten, dass das Wasser abgekocht und nicht nur erwärmt wird, denn nur so können alle krank machenden Keime abgetötet werden. Die WHO rät davon ab, Flaschennahrung in der Mikrowelle zuzubereiten, da die Mikrowelle das Abkochen und damit die Sterilisierung des Wassers nicht garantieren kann.

•	Wird die Flaschennahrung nicht sofort verfüttert, dann sollte sie nach Zubereitung unter fließend kaltem Wasser abgekühlt werden, damit sich Keime nicht vermehren können.

•	Auf keinen Fall darf vorbereitete Flaschennahrung bei Zimmertemperatur herumstehen. In der warmen Milch können sich Keime optimal vermehren. 

•	Bei Kleinstkindern sollte die Flaschennahrung überhaupt nicht aufgewärmt werden, da der Verdauungstrakt des Kindes noch nicht voll ausgereift ist, weshalb bereits kleine Mengen an krankmachenden Keimen zu Symptomen und sogar zum Tod führen können.

•	Schnuller und Flasche müssen regelmäßig ausgekocht werden, damit alle Keime abgetötet werden. Es genügt nicht, die Milchflasche nur mit warmem Wasser zu spülen!

•	Die Hersteller sollten auf den Packungen gut sichtbar den Hinweis anbringen, dass eine unsachgemäße Zubereitung zu Komplikationen führen kann. Eine diesbezügliche Aufforderung wurde bereits an Gesundheitsminister Prof. Sirchia verschickt.

•	Wenn Frauen stillen können (und das ist immer noch die Mehrzahl), dann gilt: beim Stillen gibt es all diese Probleme nicht. Die Muttermilch hat immer die richtige Temperatur, ist keimfrei, enthält viele Antikörper, macht nicht dick, ist jederzeit verfügbar und - sie ist billig.