Presse-Information	Bz, 16.03.2005

Krebsauslöser Sudanrot:

Worcester-Soße mit Krebsgift

Sudanrot 1-verseuchte Lebensmittel sind weiterhin auf dem Markt – Bekannte Markenprodukte verseucht – Produkte wegwerfen und bei der Lebensmittelpolizei melden!
Im Oktober hat die Ernährungsberaterin der Verbraucherzentrale Alarm geschlagen: in pikanten Lebensmitteln und Soßen kann der hoch kanzerogene, synthetisch hergestellte, rote Farbstoff Sudanrot 1 stecken. Daraufhin hat die Staatsanwaltschaft in Brixen eine Reihe von Produkten aus Lebensmittelgeschäften und Gastronomischen Betrieben beschlagnahmt. Jetzt schlagen italienische VerbraucherschützerInnen neuerlich Alarm: noch immer sind zahlreiche Produkte in den Regalen, die z. T. hohe Konzentrationen von Sudanrot enthalten.  
Unter den genannten Produkten ist auch die in Südtirol im Handel befindliche Worcestersoße der Marke  Crosse and Blackweel. Weiters wurde Sudanrot in der scharfen Würze gefunden, die McDonald´s verwendet, im Tomatensugo Weight Watchers von Heinz, im Tomatensaft juice cocktail von Schweppes/Coca-Cola in Snacks von Unilever, in Tiefkühlkost von Sainsbury und in Soßen von Asd (Quelle „il Salvagente nr 8 2005“). Die Britischen Behörden, die seit Monaten die Produkte auflisten, in denen sie fündig geworden sind, sprechen mittlerweile von insgesamt 359 verseuchten Produkten.
Die Europäische Kommission hatte bereits 2003 Importbeschränkungen gegenüber Indien erlassen. Der krebserregende Farbstoff Sudanrot 1 darf nicht für die Verarbeitung in Lebensmitteln angeboten werden. Denn im Unterschied zu traditionell hergestelltem Peperoncino, der rot geerntet wird und beim Trocknen die rote Farbe auch behält, werden Peperoncinoprodukte aus Importware grün geerntet und mit Sudanrot nachgefärbt. Da die Importware etwa ein Fünftel der einheimischen Ware kostet, ist die Versuchung groß, auf die billige Variante  zurückzugreifen. 
Den VerbraucherInnen kann im Moment nur dringend geraten werden, keine Lebensmittel zu kaufen, die pikant gewürzt sind und in irgendeiner Form Chili oder Peperoncino beinhalten. Vorsicht auch mit dem Peperocinoöl in Pizzerias, welches nicht selbst angesetzt wurde.  Wer verdächtige Produkte im Haus hat, sollte sie wegwerfen bzw. im Falle  der oben aufgelisteten Produkte der Lebensmittelpolizei melden.